豆腐はダイエット中にも効果的

元モーニング娘。の辻希美さんが１年間で１５ｋｇも減量したそうです。

辻希美さんは湯豆腐を好んで食べていたそうで、その結果として一時き６０キロあった体重が、今は39～40キロと安定しているといいます。

ダイエットのために肉類を食べないという場合だと、筋肉を維持する為に必要なタンパク質が不足することになり、リバウンドの危険がありますが、豆腐はタンパク質が豊富でヘルシーな食材なのでダイエット中の献立に加えるには最適なものですね。
ただ、この話を聞いて豆腐だけを食べるダイエットだと思い込む人が出そうですが、それは間違いですから勘違いしないようにしましょう。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090217-00000002-oric-ent